Cómo cocer al horno sin pelar tomates (5 pasos)

Las cáscaras de tomates cocidos tienden a desprenderse en duros pequeños trozos, que es por eso que debe tomates escaldar y pelar antes de usarlos en la salsa de espagueti o una salsa cocida. Si estás hornear tomates para comer de inmediato, sin embargo, es perfectamente posible dejar las cáscaras en. Stuff al horno los tomates con queso, hierbas y pan rallado o asarlos con sólo un poco de aceite, sal y pimienta. También puede utilizar estos tomates horneados como base para la sopa de tomate casera. Debido a que el puré de los tomates al horno antes de añadirlos a la sopa, no notará ningún trozos de piel de tomate
. Cosas que necesitará Cuchillo

Tarjeta de corte
Cuchara

El papel de pergamino
Aceite vegetal
Condimentos
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Si desea que los tomates para caramelizar, aumentar el calor a 400 o 425 F. A esta temperatura, que está técnicamente asar los tomates, en lugar de hornear.
   

2. Lavar los tomates y secar ligeramente. Cortar tomates grandes en mitades o cuartos y saca algunas de las semillas. Usted puede cortar los tomates cherry por la mitad o dejarlas enteras.
   

3. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Difundir los tomates en el papel de pergamino por lo que no están hacinados. Cuando están lleno de gente, los tomates no se cocinan lo más uniformemente.
   

4. Spritz los tomates con un poco de aceite para mantenerlos húmedos. Temporada con sus condimentos preferidos, como la sal, la pimienta, el romero o el ajo.
   

5. Hornee los tomates durante 10 a 30 minutos, o hasta que estén tiernos y caramelizada. Pequeños tomates toman menos tiempo que los tomates más grandes.