Cómo hacer sabrosas hierbas Aperitivos

Las hierbas frescas traen sabores más brillantes y sabores a los aperitivos que las hierbas secas, cuyos sabores fuertes pueden dominar a pequeños trozos de aperitivo. Elija hierbas basado en cualidades de temporada, con albahaca y el cilantro en el verano y el romero y la salvia en el invierno, o ir con afinidades regionales, como hierba de limón y menta para aperitivos de estilo asiático. Hierbas delicadas como cebollino o eneldo trabajo mejor de aperitivos sin cocinar, mientras hierbas resistentes como bahía o romero complemento cocinados.
Pan, hierbas y queso

  • Los dos rebanadas de pan finas frotadas con ajo, llamados bruschetta, o galletas de la tienda de comestibles ofrecen camas robustas para hierbas y queso aperitivos. Los diferenciales hecha con queso crema; hierbas picadas, como el cebollino, eneldo, perejil y cilantro; y un chorrito de jugo de limón toma sólo unos minutos para hacer. Para una extensión pesto picante, mezcla de albahaca, ajo, queso parmesano, aceite de oliva y las nueces juntos, a continuación, utilizar la propagación poco después de lo que es. Top aperitivos pesto con finas rodajas de tomate.

    Quiche Mordeduras y Frittata Squares

  • Los huevos y las hierbas tienen una afinidad natural con las hierbas que proporcionan toques de amargura para cortar la riqueza de los huevos. Busque tazas phyllo o masa de hojaldre en la sección de alimentos congelados del supermercado de costras quiche, o hacer un frittata sin corteza y cortar en trozos pequeños, tamaño de un bocado. Un montón de cocinero de hierbas con los aperitivos, y el uso de hierbas para la guarnición en la parte superior de cada pieza. Las hierbas que funcionan bien con los huevos incluyen perifollo, cebollino, eneldo, perejil, acedera, estragón y tomillo.
    Mini tartas y Pérdidas de balón

  • conchas pequeña pastelería y pasta comercial para Mini empanadas al horno son el punto de partida para aperitivos elegantes que también son bastante fáciles de hacer. En el verano, par tartas de queso de cabra y calabacín con cebollino, eneldo, mejorana, orégano o perejil. En el invierno, hacer tartas con la calabaza de invierno, como el nogal o kabocha, y añadir perifollo, cebollino, mejorana, romero, salvia o tomillo.
    Elija Vehículos sanos

  • Cualquier verdura con una superficie plana, una cavidad para llenar o una superficie sólida para la inmersión es ideal como aperitivo. Con una bandeja de vegetales, servir a un baño con hierbas, como una con el yogur, crema agria, suero de leche, cebollino, eneldo, tomillo y perejil. Utilice rodajas de pepino crujiente con una cucharada de queso mascarpone y una generosa guarnición de eneldo o cebollino. O hornear rodajas de patata crujientes recubiertos con aceite de hierbas con infusión, y adornar las patatas acabadas con las hierbas picadas.