Al igual que la parte superior de un pastel de carne al horno se dore, albóndigas también convertirse en marrón cuando se hornea en el horno. Este método reduce su trabajo porque usted no tiene que estar parado sobre una sartén caliente el aceite de tender las albóndigas. También crea menos lío y un producto final más saludable. Simplemente coloque las albóndigas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear hasta que estén doradas y cocidas.
Inconvenientes potenciales

La única ventaja para dorar las albóndigas en la estufa en un cacerola con aceite es que se mantengan ligeramente más redonda. Browning en el horno hace que los fondos de las albóndigas para aplanar un poco. A menos que usted está sirviendo albóndigas solos sin salsa o acompañamiento, sin embargo, nadie probable que se dio cuenta. Cuando se añade a la salsa de espagueti, salsa agridulce o servido en sándwiches, la ligera imperfección es casi invisible.
Consejos de cocina

Uno de los secretos para hacer deliciosas albóndigas es utilizar las migas de pan de un día empapado en leche. Las familias inmigrantes a menudo utilizan esta estrategia para estirar la carne para alimentar a una gran camada. Es posible apreciar los aspectos de bajo presupuesto de albóndigas, pero la razón principal que utiliza migas de pan empapadas es mantener la oferta albóndigas. Una proporción ideal es carne de tierra una parte de migas de pan una parte. Añadir sus condimentos y ya está.

Sugerencias de Servicio

Horno al horno-albóndigas hacen un aperitivo barata rápido que gustará a grandes grupos y reuniones pequeñas por igual. Combine jalea de uva y salsa de barbacoa para un glaseado rápido y barato o agregar las albóndigas a la salsa marinara y pasta para una comida completa. Subs albóndiga nunca pasan de moda. Difundir las cebollas salteadas y pimientos, salsa marinara y queso provolone sobre las albóndigas y bollos, y brindar por la combinación hasta que el queso se derrita. Una vez que haya albóndigas doradas, pueden refrigerarse por hasta dos días para su uso posterior, o refrigerados y arrojados en un congelador durante un máximo de seis meses. También se puede poner en una olla de cocción lenta con una salsa de una buena comida que está listo cuando usted es.