Cómo hacer la entrega Blinis de salmón ahumado con huevo picado

Blinis son grasa, esponjoso pequeños panqueques rusos sobre el tamaño de un dólar de plata. Usted puede recargar con casi cualquier cosa, pero la crema agria y salmón ahumado son los aderezos más tradicionales. Encabezando blinis de salmón ahumado con picada, huevo duro añade una riqueza hogareño al sabor. Sin embargo, el uso de huevo picado como guarnición toma un poco de delicadeza para mantener el huevo cayera de la parte superior, sobre todo cuando sus jóvenes están ayudando a pasar las bandejas aperitivo
. Cosas que necesitará
Plato o Bandeja tapetes
papel, opcional
crema agria
Cuchara
Instrucciones

1. Organizar sus blinis en el plato o bandeja. La colocación de un tapete de papel en la bandeja primero hace que se vea más festivo, pero esto no es estrictamente necesario.
   

2. Extender una fina capa de crema agria en la parte superior de los blinis. Sólo necesita suficiente para ayudar al palo salmón ahumado a las cimas de las pequeñas tortitas.
   

3. Cortar el salmón ahumado en lonchas finas como el papel no más de sus blinis.
   
   

4. Fold dos piezas de salmón ahumado en la parte superior de cada blini. Hacer los pliegues parecen arrugas profundas con varios, bolsillos de pita como pequeños. Estos le ayudarán a mantener el huevo picado en su lugar.
   

5. Ponga una pequeña cucharada de crema agria en la parte superior de cada pila de salmón ahumado. Meter la crema agria en los pequeños bolsillos de los pliegues con la punta de la cuchara. Hay que poner la crema agria en la parte superior de los salmones en lugar de debajo de ella, como es tradicional para mantener el huevo picado se caigan.
   

6. Espolvorear huevo finamente picado en la parte superior de la crema agria. Una cuchara de bebé funciona perfectamente para esto. Copa dedos o con otra cuchara alrededor de la cucharada de crema agria como se espolvorea, para mantener el huevo picado de ir por mal camino.