Dejar el atún 3 días en heladera ¿está malo?

El atún enlatado abierto o las sobras de un filete o cazuela de atún cocido se pueden refrigerar de forma segura hasta por 3 a 4 días. Para maximizar la vida útil del atún cocido por seguridad y calidad, refrigere el atún en recipientes herméticos o envuélvalo bien con papel de aluminio resistente o envoltura de plástico. Deseche el atún cocido que se dejó a temperatura ambiente durante más de 2 horas o el atún refrigerado durante más de 3 a 4 días.

Sobras de Atún Congelado

Puedes prolongar aún más la vida útil del atún cocido congelándolo. Para congelar el atún cocido, colóquelo en recipientes herméticos o en bolsas resistentes para congelar. El atún cocido que se ha almacenado adecuadamente se puede conservar congelado hasta por 2 a 3 meses. Cuando esté listo para usar, descongele el atún congelado en el refrigerador durante la noche o con agua fría durante unos minutos. Vuelva a calentar el atún cocido a una temperatura interna de 165 °F (74 °C) antes de consumirlo.