¿Puedes comer alimentos de forma segura si tu refrigerador no ha tenido electricidad durante una semana?

Depende del tipo de comida y del tiempo que lleva sin luz. En general, los alimentos perecederos como carne, pescado, lácteos y huevos no deben consumirse si el frigorífico ha estado sin electricidad durante más de 4 horas. Estos alimentos deben desecharse para evitar el riesgo de intoxicación alimentaria. Sin embargo, algunos alimentos no perecederos, como los productos enlatados, los productos secos y los condimentos sin abrir, aún pueden ser seguros para comer. En caso de duda, siempre es mejor pecar de precavido y desechar cualquier alimento que pueda haberse echado a perder.