Lista de No-vaca Quesos

Si bien el queso elaborado con leche de vaca domina el mercado de Estados Unidos, los quesos elaborados a partir de la leche de otros mamíferos son cada vez más popular por sus sabores, variedades y beneficios para la salud. La leche de cabra, leche de oveja y quesos de leche de búfalo tienen una mayor cantidad de nutrientes que los quesos de leche de vaca y pueden ser consumidos por los intolerantes a la leche de vaca. Lactosa consumidores intolerantes y veganas pueden elegir entre distintos sabores de queso de soja realizadas por varios productores en Estados Unidos