queso parmesano es el más similar en sabor a Grana Padano porque están hechos en un proceso muy similar, tanto en la región norte de Italia. Parmesano es ligeramente más salada y de nuez en general que Grana Padano. Parmesano sólo puede hacerse en las ciudades de Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonia y Mantua. Aunque hizo cerca unos de otros, las vacas que la leche se toma de pastar en diferentes pastos que crean una diferencia en los sabores de la leche y por lo tanto los quesos. También, parmesano está hecho con leche desnatada y entera, por lo que es un queso ligeramente más grasa. Parmesano puede ser utilizado como un reemplazo exacto para Grana Podano.
Asiago

queso Asiago Aged es otro sustituto adecuado para Grana Padano, ya que es muy similar en textura y sabor . Sólo edad Asiago funciona como un reemplazo porque fresca Asiago es un queso de pasta blanda. Asiago real se hace en la zona alpina de la ciudad de Asiago, Italia. La mayoría de queso Asiago llamado se hace realmente en otro lugar, utilizando técnicas y culturas que conforman un queso de la misma o similar sabor. Asaigo también está hecho de leche desnatada en parte, por lo que es similar en sabor a Grana Padano, pero es un poco más a nuez y picante y debe utilizarse sólo en dos terceras partes la cantidad como Granda Padano.
Romano

queso Romano es un sustituto aceptable de Grana Padano, sin embargo, es más fuerte y picante de Asiago y parmesano, por lo que es menos similar en sabor. Queso Romano lleva el nombre de la propia Roma, hecha originalmente en la región del Lacio, Roma. La mayoría de queso Romano se hace en los Estados Unidos hoy en día. Vacchino Romano es el mejor sustituto, ya que es el más suave y está hecho de leche de vaca como el Grana Padano. Otros quesos Romano, como Caprino y pecorino se hacen con leche de oveja o de cabra, que es, naturalmente, más picante en sabor que la leche de vaca utilizada en el queso Grana Padano. Cuando se utiliza el queso Romano como un sustituto, utilice la mitad de la cantidad para un sabor final similar.
Vegetariana Sustituto

Un reemplazo vegetariana aceptable para Grana Padano es polvo de levadura nutricional . La levadura nutricional puede ser utilizado como un reemplazo sólo cuando se rocía en la parte superior de un plato. Tiene un sabor que es de nuez, queso y crema. La levadura nutricional no se funde y no debe ser utilizado como un reemplazo dentro de recetas. La levadura nutricional es una mezcla de caña de azúcar y remolacha melaza. Es bajo en grasa y sodio y alta en proteínas y vitamina B. Muchas versiones de levadura nutricional también están fortificados con vitamina B12, pero no toda la levadura nutricional incluye B12. La levadura nutricional también se conoce como yeshi en los Estados Unidos.