¿Cómo hacen ensalada de col P y G en el restaurante 131 main?

* 1 cabeza de col verde, rallada

* 1 cabeza de col lombarda, rallada

* 1 zanahoria, rallada

* 1/2 taza de cebolla picada

* 1/2 taza de apio picado

* 1/4 taza de perejil picado

* 1 cucharada de azúcar

* 1 cucharadita de sal

* 1/2 cucharadita de pimienta negra

* 1/2 taza de mayonesa

* 1/4 taza de crema agria

* 2 cucharadas de vinagre

Instrucciones:

1. Combine el repollo rallado, las zanahorias, la cebolla, el apio y el perejil en un tazón grande.

2. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar, la sal, la pimienta, la mayonesa, la crema agria y el vinagre.

3. Agregue el aderezo a la mezcla de repollo y revuelva para cubrir.

4. Enfríe la ensalada de col en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir.

Consejos:

* Para hacer una ensalada de col más dulce, agregue más azúcar.

* Para hacer una ensalada de col más picante, agregue más vinagre.

* Para obtener una ensalada de col más cremosa, agregue más mayonesa.

* La ensalada de col es un plato versátil que puedes personalizar a tu gusto. Siéntase libre de agregar u omitir ingredientes como desee.