batida crema de queso se vende a menudo en tinas, como su textura más esponjoso es demasiado blando para empaquetar en papel de aluminio. La única diferencia entre el queso crema batida y regular es su textura. Debido a que el queso crema se ha batida, contiene bolsas de aire por lo que es suave y esponjoso. Queso crema batida se propaga fácilmente ya menudo se prefiere para su uso en English muffins, bagels o panes de frutas. Debido a los aumentos de queso crema en el volumen cuando batida, es una buena manera de estirar la cantidad de queso crema cuando se utiliza como un diferencial. Por ejemplo, una bañera de 8 onzas de queso crema batida cubrirá más panecillos o galletas que el queso crema regular del mismo peso.
Sabores queso crema Spread

de sabores crema de queso, que se vende en tinas, es a menudo endulzado con fruta o hizo salados con hierbas. Cuando se extendió en panecillos o magdalenas, queso crema con sabor añade delicado sabor al pan. Incluso puede servir como un baño con frutas o verduras y puede atraer a los más caprichosos para probar nuevas verduras y frutas. Variedades con hierbas añaden sabor a galletas o se pueden añadir a los sándwiches para una otra capa de sabor. Algunos quesos para untar crema son más suaves que el queso crema regular, pero carecen de la textura suave y esponjosa de queso crema batida.
Queso crema regular

queso crema regular funciona mejor para añadir a salsas, guisos y pastas, o en recetas como el lomo a la Stroganoff. A menos que su receta especifica queso crema batida, utilice la variedad regular. Sustituyendo la crema batida para el queso crema regular en recetas altera la textura y el sabor de intensidad. Permita que el queso crema se caliente a temperatura ambiente, a menos que se indique lo contrario, antes de añadir a las recetas. Esto hace que los ingredientes de mezcla más fácil.
Neufchâtel

En los Estados Unidos, neufchâtel se puede encontrar en el mismo embalaje como el queso crema regular y sirve como una baja en grasas versión de queso crema. Este queso crema es más cremoso y más ligero que el queso crema regular, pero no se debe confundir con neufchâtel francés, que en realidad es otra variedad de queso. Neufchâtel sustituto de una versión más ligera y más baja en grasa de sus recetas favoritas.