¿Cuáles son los ingredientes del queso xynotyro?

Xinotyro (griego:ξυνοτύρι, literalmente 'queso agrio') o anthotyro (Griego:ανθότυρο) es un queso griego de suero de leche blanco cremoso, suave, fresco, sin sal, elaborado con leche de oveja o una mezcla de leche de oveja y de cabra. Tiene un sabor delicado y se suele utilizar en ensaladas, repostería y postres.

Ingredientes

* Leche de oveja o cabra