¿Es el queso pepperjack un queso natural?

El queso pepperjack es un queso blanco americano semifirme elaborado con leche de vaca. Es originario de México, donde se le conoce como queso chihuahua o queso jalapeño. El pepperjack es un queso natural, lo que significa que se elabora únicamente con leche, sal y cuajo. La adición de chiles jalapeños le da su característico sabor picante. El pepperjack es un queso popular que se utiliza en sándwiches, quesadillas, hamburguesas y otros platos Tex-Mex.