¿Se puede congelar el salmón con queso crema?

Ingredientes:

* Filetes de salmón fresco

* Queso crema, ablandado

* Sal y pimienta al gusto

* Opcional:hierbas como eneldo o perejil, jugo de limón

Instrucciones:

1. Preparar el salmón:

- Enjuague los filetes de salmón con agua fría y séquelos con toallas de papel.

- Sazona el salmón con sal y pimienta por ambos lados.

2. Queso crema para untar:

- Colocar los filetes de salmón en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.

- Unte una generosa capa de queso crema ablandado encima de cada filete de salmón.

- Si lo deseas, espolvorea algunas hierbas picadas o un chorrito de jugo de limón sobre el queso crema.

3. Envolver y congelar:

- Envuelva cada filete de salmón individualmente en film transparente, asegurándose de que el queso crema quede completamente cubierto y protegido de quemaduras por congelación.

- Coloca los filetes de salmón envueltos en un recipiente o bolsa aptos para el congelador.

- Etiquetar el recipiente con la fecha y el contenido.

Duración de la congelación:

El salmón con queso crema se puede congelar hasta por 2 o 3 meses.

Para descongelar y servir:

Cuando estés listo para disfrutar del salmón congelado con queso crema, déjalo descongelar en el refrigerador durante la noche o durante varias horas hasta que esté completamente descongelado.

Luego puedes freír, hornear o asar el salmón hasta que esté completamente caliente.

Nota:Una vez descongelado, cocine el salmón en el plazo de un día para obtener la mejor calidad y seguridad.