¿Puedes usar queso feta en lugar de queso fontina?

Si bien tanto el feta como el fontina son tipos de queso, tienen diferentes texturas, sabores y propiedades de fusión, por lo que no son sustitutos adecuados entre sí. El feta es un queso salado y desmenuzable que se elabora tradicionalmente con leche de oveja, mientras que la fontina es un queso cremoso semiblando que se elabora con leche de vaca. El queso feta no se derrite bien, por lo que sería un mal sustituto de la fontina en platos que requieran queso derretido.