¿La pechuga cocida está buena durante 7 días?

Por lo general, no se recomienda almacenar la pechuga cocida durante más de 3 a 4 días en el refrigerador. Si bien la pechuga se puede cocinar con anticipación y refrigerar para que se desarrollen los sabores, es mejor consumirla dentro de este período de tiempo para garantizar una calidad, sabor y seguridad óptimos.

Las pautas de seguridad alimentaria sugieren que las sobras cocidas, incluida la pechuga, deben refrigerarse dentro de las dos horas posteriores a la cocción para minimizar el crecimiento bacteriano. La pechuga correctamente sellada y almacenada en un recipiente hermético normalmente puede durar hasta 3 o 4 días en el refrigerador, manteniendo su seguridad y frescura.

Sin embargo, es fundamental evaluar el estado de la pechuga antes de su consumo. Deseche cualquier pechuga que desarrolle un olor desagradable, cambie de textura o muestre signos de deterioro, independientemente del período de almacenamiento.

Para prolongar aún más la vida útil de la pechuga cocida, puede considerar congelarla. La pechuga bien envuelta se puede congelar durante varias semanas, pero siempre es recomendable consumir las carnes congeladas dentro de unos meses para conservar su calidad y sabor.