¿A qué saben el diente de león y la bardana?
El diente de león y la bardana es un refresco tradicional británico elaborado a partir de las raíces de las plantas de diente de león y bardana, junto con otros ingredientes como azúcar y aromas como jengibre, zarzaparrilla y, en ocasiones, especias como canela o nuez moscada.
El sabor del diente de león y la bardana se puede describir como terroso, pero dulce, con un regusto ligeramente amargo. Tiene un sabor único, ligeramente picante, que recuerda ligeramente a la cerveza de raíz, pero con un distintivo matiz terroso y herbáceo. El amargor de la raíz de diente de león se equilibra con el dulzor de la raíz de bardana y el azúcar añadido.
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