¿Cuáles son los coloides del flan de leche?

El flan de leche es un postre filipino popular elaborado con leche, huevos y azúcar. Es un tipo de natillas que se cocinan al baño María, o baño maría. El flan de leche tiene una textura suave y cremosa y un sabor ligeramente caramelizado.

Aquí hay algunos datos sobre el flan de leche:

- El flan de leche se elabora con leche entera, huevos, azúcar y extracto de vainilla.

- Se calienta la leche y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva.

- Se baten los huevos y luego se añaden a la mezcla de leche.

- Se agrega el extracto de vainilla para darle sabor.

- A continuación se vierte la mezcla en un molde y se cuece al baño María hasta que cuaje.

- El flan de leche normalmente se sirve frío.

- Se puede cubrir con crema batida, fruta o salsa de caramelo.

- El flan de leche es un postre popular en Filipinas y otros países de habla hispana.

- También se le conoce como flan en Francia y flan en España.

- El flan de leche es un postre versátil que se puede disfrutar solo o como parte de una comida más grande.