¿Cuánta nuez moscada molida se utiliza en lugar de 1 cucharadita de nuez moscada fresca?
La nuez moscada molida y la nuez moscada fresca no son intercambiables en recetas en una proporción simple de 1:1. La nuez moscada fresca es un poco más fuerte que la molida. Una buena regla general es utilizar aproximadamente 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida por cada cucharadita de nuez moscada fresca.
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