¿Se puede utilizar esta levadura para repostería?

La levadura seca activa se puede utilizar para repostería. Es un tipo de levadura seca que se utiliza habitualmente en repostería. Para usar levadura seca activa, deberás activarla antes de usarla en tu receta. Esto se puede hacer disolviendo la levadura en agua tibia (entre 105 y 115 °F) y dejándola reposar durante 5 a 10 minutos, o hasta que se vuelva espumosa. Una vez activada la levadura, puedes agregarla a tu masa de hojaldre y seguir las instrucciones de la receta para hornear.