¿Cuáles son las alergias a los aditivos alimentarios más comunes?

- Sulfitos:Son conservantes que se encuentran habitualmente en los frutos secos, el vino, la cerveza y los refrescos. Pueden causar síntomas como asma, urticaria y dificultad para respirar.

- Glutamato monosódico (MSG):es un potenciador del sabor que se encuentra comúnmente en la comida china, las carnes procesadas y los aderezos para ensaladas. Puede causar síntomas como dolores de cabeza, náuseas y mareos.

- Colorantes artificiales:Son colorantes que se añaden a los alimentos para hacerlos más atractivos visualmente. Pueden causar síntomas como urticaria, picazón y asma.

- Sabores artificiales:Son sustancias químicas que se añaden a los alimentos para darles un sabor específico. Pueden causar síntomas como náuseas, vómitos y diarrea.

- Conservantes:Son sustancias químicas que se añaden a los alimentos para evitar que se echen a perder. Pueden causar síntomas como dolores de cabeza, dolores de estómago y erupciones cutáneas.

- Antioxidantes:Son sustancias químicas que se añaden a los alimentos para evitar que se pongan rancios. Pueden causar síntomas como náuseas, vómitos y diarrea.