¿Se pueden hacer gofres belgas sin levadura?

* 1 1/2 tazas de harina para todo uso

* 2 cucharadas de azúcar

* 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

* 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

* 1/2 cucharadita de sal

* 2 tazas de leche

* 1/4 taza de mantequilla derretida

* 2 huevos

* 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante.

2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. En un recipiente aparte, mezcle la leche, la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla.

4. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y bata hasta que estén combinados. No mezcle demasiado.

5. Vierta 1/4 taza de masa en la plancha para gofres caliente para cada gofre. Cocine según las instrucciones del fabricante.

6. Sirva con sus aderezos favoritos, como mantequilla, almíbar, fruta o crema batida.

Consejos

* Si no tienes plancha para gofres, también puedes cocinar los gofres en una sartén antiadherente a fuego medio.

* Para adelantar, cocina los waffles y luego congélalos en una sola capa. Vuelva a calentar en un horno tostador o en una bandeja para hornear en el horno a 350 grados Fahrenheit hasta que esté completamente caliente.