¿Qué se puede comer en sustitución de las patatas?

1. Coliflor :La coliflor es una verdura versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Se puede hacer puré, asar o cocer al vapor y utilizar como sustituto del puré de patatas.

2. Boniatos :Las batatas son una alternativa nutritiva a las patatas. Tienen un sabor naturalmente dulce y se pueden utilizar en una variedad de platos.

3. Calabaza de invierno :La calabaza de invierno, como la calabaza moscada o la calabaza bellota, se puede asar o triturar y utilizar como sustituto de las patatas.

4. Nabos :Los nabos se pueden triturar, asar o freír y utilizar como sustituto de las patatas.

5. Chirivías :Las chirivías se pueden asar, hacer puré o freír y utilizar como sustituto de las patatas.

6. Alcachofas de Jerusalén :Las alcachofas de Jerusalén, también conocidas como sunchokes, se pueden asar, hacer puré o freír y utilizar como sustituto de las patatas.

7. Rutabagas :Los rutabagas se pueden triturar, asar o freír y utilizar como sustituto de las patatas.

8. Rábano Daikon :Los rábanos daikon se pueden asar o triturar y utilizar como sustituto de las patatas.

9. Apionabo :El apio nabo se puede triturar o asar y utilizar como sustituto de las patatas.

10. Arroz :El arroz se puede utilizar como sustituto de las patatas en platos como el arroz pilaf o el jambalaya.

11. Quinua :La quinua es un grano sin gluten que se puede utilizar en una variedad de platos. Se puede cocinar como arroz y utilizar como sustituto de las patatas en platos como ensalada de quinua o pilaf de quinua.

12. Frijoles :Los frijoles, como los frijoles negros, los frijoles rojos o los garbanzos, se pueden utilizar en una variedad de platos. Se pueden cocinar y triturar para hacer una salsa o usarse como relleno para tacos o burritos.

13. Lentejas :Las lentejas son una leguminosa pequeña que se puede utilizar en una variedad de platos. Se pueden cocinar y triturar para hacer una salsa o usarse como relleno para tacos o burritos.