¿La harina de maíz tiene levadura?

La harina de maíz es un polvo elaborado a partir de granos de maíz secos. Naturalmente no contiene levadura. La levadura es un tipo de hongo que se usa comúnmente en la repostería para hacer leudar panes, pasteles y otros productos horneados. No se suele utilizar en la producción de harina de maíz.