¿La avena crece encima o bajo tierra?

La avena es un cereal que se cultiva por sus semillas comestibles. La planta de avena es miembro de la familia de las gramíneas y es originaria de Europa y Asia. La avena normalmente se cultiva en climas templados y se cosecha a finales del verano o principios del otoño. La planta de avena tiene un tallo largo y delgado con hojas verdes y un racimo de semillas de avena en la parte superior. Las semillas de avena están envueltas en una cáscara, que se retira antes de consumirlas. La avena se puede comer entera o molida hasta convertirla en harina. La avena es un desayuno popular elaborado con avena molida que se cocina en agua o leche. La avena también se utiliza en una variedad de otros productos alimenticios, como barras de granola, galletas y pan.