¿Qué variedades de frijoles crecen bien en el norte de Kentucky?

* Judías verdes son el tipo de frijol más popular en Kentucky y son fáciles de cultivar.

* Granos de cera Son similares a las judías verdes pero tienen un color amarillo. Son un poco más dulces que las judías verdes.

* Frijoles morados son un tipo de judía verde que tiene un color morado intenso. Tienen un alto contenido de antioxidantes y un sabor ligeramente a nuez.

Frijoles polares:

* Frijoles Kentucky Wonder son un tipo popular de frijol que es fácil de cultivar y produce grandes rendimientos.

* Frijoles de lago azul son una variedad de frijol que se caracteriza por sus tiernas vainas y su dulce sabor.

* frijoles de cascabel son un tipo de frijol que tiene una vaina larga, delgada y con forma ondulada. Se suelen utilizar en sopas y guisos.

Otros tipos de frijoles:

* Habas son un tipo de frijol popular en el sur de los Estados Unidos. Tienen una vaina grande y plana y, a menudo, se comen frescos o secos.

* guisantes de ojo negro son un tipo de frijol popular en la cocina sureña y cajún. Tienen una vaina pequeña y redonda con un ojo morado y se utilizan a menudo en sopas y guisos.

* frijoles pintos son un tipo de frijol popular en la cocina mexicana y Tex-Mex. Tienen una vaina pequeña y ovalada con motas marrones.