¿Cuántas libras de patatas para hacer una ensalada de patatas para 30 personas?

Ingredientes necesarios para la ensalada de patatas:

- 6 papas medianas (alrededor de 2 1/2 a 3 libras) peladas y cortadas en cubos.

Basado en la proporción de ingredientes (1 papa mediana rinde 1 taza cocida)

- 30 porciones x 1 taza de papa cocida por porción =30 tazas de papa cocida.

- Dado que 1 papa mediana rinde 1 taza de papa cocida, debemos multiplicar la cantidad de tazas por la cantidad de libras por papa mediana.

-6 (papas medianas) x (1 taza/papa) =6 tazas por libra.

Cálculos

- Para obtener 30 tazas, divida el total de tazas necesarias entre tazas por libra.

- 30 tazas / 6 tazas por libra =5 libras.

Por lo tanto, necesitarás 5 libras de patatas para preparar una ensalada de patatas para 30 personas.