¿Una caja de gelatina sin azúcar es igual a la gelatina normal?

La gelatina sin azúcar no es igual a la gelatina normal en términos de calorías y contenido de azúcar. Si bien ambos productos tienen la misma cantidad de proteínas (2 g por porción) y grasa (0 g por porción), la gelatina regular contiene 100 calorías y 25 g de azúcar por porción, mientras que la gelatina sin azúcar contiene solo 5 calorías y 0 g de azúcar por porción. Además, la gelatina regular contiene el 2% del valor diario de vitamina C, mientras que la gelatina sin azúcar contiene el 25% del valor diario de vitamina C.