¿Maduran las granadillas después de caerse de la vid?

Sí, las granadillas pueden seguir madurando después de que se hayan caído de la vid. Sin embargo, el proceso de maduración será más lento que si todavía estuvieran adheridos a la vid. Es posible que las granadillas que se recogen prematuramente no maduren completamente y tendrán un sabor agrio. Lo mejor es esperar hasta que las granadillas estén completamente maduras antes de recogerlas. Las granadillas maduras serán de color morado intenso y tendrán una textura ligeramente suave.