Cómo hacer queso líquido

Nachos cubiertos con queso líquido caliente son un aperitivo norteamericano favorito servido a menudo en eventos deportivos o las salas de cine. A diferencia de esas salsas de queso líquido que normalmente se presentan envasados ​​y contienen ingredientes naturales, usted puede hacer su propia salsa de queso en casa con ingredientes totalmente naturales, como el queso cheddar y la leche. Utilice el queso líquido casera como una deliciosa adición a nachos, tacos, burritos, hamburguesas o incluso un baño de estilo fondue de panes, carnes y verduras
. Cosas que necesitará
medio paquete (4 oz ) queso crema
1 taza de queso cheddar, cubos o triturado
1/8 taza de queso Monterey Jack, cubos o triturado
2 tazas de leche 1 cucharada de
. caliente salsa
2 cucharadas. harina
Instrucciones

1. Suavizar el queso crema en una cacerola cubierta a fuego lento y revuelva con frecuencia.
   

2. Una vez ablandado, añadir cheddar y Monterey Jack quesos.
   

3. Agregue la harina a 1/4 taza de leche en un recipiente aparte y mezclar bien. Ponga a un lado para su uso posterior.
   

4. Añadir la salsa caliente y leche 1/2 taza de salsa de la sartén. Revuelva la mezcla y deje que se funden en forma líquida a fuego medio.
   

5. Agregue la leche restante y mezclar bien, a continuación, añadir la harina y la leche mezcla previamente combinada con la salsa de queso.
   
   

6. Permita que la salsa de queso líquido llegue a hervir, revolviendo constantemente. Una vez que la mezcla se haya llegado a un hervor, se continúa agitando durante un minuto antes de apagar el fuego y servir caliente.