¿Qué salsa va bien con el salmonete?

* Pesto de albahaca: Esta clásica salsa italiana está hecha con albahaca fresca, aceite de oliva, ajo y piñones. Queda delicioso sobre salmonetes a la plancha o asados.

* Salsa de ajo y hierbas: Esta salsa versátil se puede preparar con cualquier combinación de hierbas y especias. Algunas buenas opciones de salmonetes incluyen el perejil, la salvia, el romero y el tomillo. Simplemente mezcle las hierbas picadas con un poco de aceite de oliva, ajo y jugo de limón.

* Salsa verde: Esta salsa italiana se elabora con perejil picado, alcaparras, anchoas y aceite de oliva. Es una excelente manera de agregar sabor y brillo al salmonete a la parrilla o asado.

* Salsa de mantequilla de limón: Esta sencilla salsa se elabora derritiendo mantequilla y añadiendo jugo de limón. Es una buena opción para salmonetes escalfados o al vapor.

* Salsa de vino: Esta salsa se elabora reduciendo vino blanco con chalotas, ajo y nata. Es un delicioso acompañamiento para los salmonetes fritos o al horno.