¿Cuál es la reacción del alcohol isopropílico y el almidón de maíz?

El alcohol isopropílico y la maicena no reaccionan entre sí. Cuando se mezclan, formarán una mezcla física, pero no habrá reacción química entre las dos sustancias.

El alcohol isopropílico es un disolvente, lo que significa que puede disolver otras sustancias. La maicena es un almidón, que es un tipo de carbohidrato. Los carbohidratos no son solubles en alcohol, por lo que la maicena no se disolverá en alcohol isopropílico. Esto quiere decir que al mezclar las dos sustancias, la maicena quedará suspendida en el alcohol formando una mezcla.

Las propiedades de la mezcla dependerán de las proporciones de alcohol isopropílico y maicena utilizadas. Por ejemplo, una mezcla con una alta concentración de alcohol isopropílico será más líquida, mientras que una mezcla con una alta concentración de maicena será más sólida.