¿Cuál es la diferencia entre salsa y ketchup?

La salsa es un líquido o semilíquido que se agrega a los alimentos para realzar su sabor, textura o apariencia. Las salsas se pueden preparar con una variedad de ingredientes, incluidos vegetales, frutas, hierbas, especias y aceites. Algunos tipos comunes de salsas incluyen la salsa de soja, la salsa inglesa y la salsa de tomate.

El ketchup es un tipo de salsa que se elabora a base de tomates, vinagre, sal y azúcar. A menudo se utiliza como condimento para hamburguesas, perritos calientes y patatas fritas. El ketchup también se puede utilizar como ingrediente en otros platos, como el pastel de carne y la salsa para espaguetis.

La principal diferencia entre salsa y ketchup es su composición. Las salsas se pueden preparar con una amplia variedad de ingredientes, mientras que el ketchup siempre se elabora con tomates. Las salsas también pueden variar mucho en sabor y textura, mientras que el ketchup tiene un sabor dulce y picante y una textura suave.

En conclusión, la salsa y el ketchup son dos tipos diferentes de condimentos que se suelen utilizar para realzar el sabor de los alimentos. Sin embargo, se diferencian en su composición, sabor y textura.