Cómo hacer tostadas pequeño tentempié

Poco después de un pan pierde su frescura inicial, se puede obtener más uso de ella convirtiéndola en tostadas de aperitivo. Cómo hacer tostadas de aperitivo - también llamados crostini en cocina gourmet - es una manera eficaz de ahorrar panes que se secan rápidamente, como la baguette francesa o la ciabatta italiana. Una vez que hornea a cabo toda la humedad del pan, se puede comer los pequeños tostadas liso o cubierto con mantequilla o sabrosos para untar como tapenade de oliva o hummus
. Cosas que necesitará
Pan
cuchillo serrado sobre Olive aceite
Especias y condimentos

Hornear hoja
cepillo Pastelería
Pinzas
Horno guantes
Instrucciones

1. Mezcla de oliva aceite y sal al gusto en un tazón de cerámica. Añadir el ajo picado, pimienta, pimiento rojo y hierbas secas, como la albahaca o el romero, el aceite si quieres que tus tostadas de aperitivo tengan más sabor. Usted también puede hacer merienda pan tostado con aceite o sabor.
   

2. Cortar el pan. Usa tu cuchillo de sierra - que tiene una ventaja ondulación especialmente diseñado para cortar los alimentos como el pan - para hacer rodajas de aproximadamente 1/4-pulgada a 1/2 de espesor, dependiendo de su preferencia. Si el pan ya está cortado, cortarlo en tiras o en trozos en una diagonal, que da las tostadas de aperitivo un vistazo gourmet.
   

3. Coloque las rebanadas de pan al lado del otro en un sin engrasar bandeja para hornear. Cubra la parte superior de las rebanadas de pan con la mezcla de aceite de oliva utilizando una brocha de pastelería. Usted puede cepillar ambos lados del pan con aceite, dependiendo de qué tan rica y aceitosa que usted quiere que sus tostadas de aperitivo sean.
   

4. Coloque las bandejas para hornear en un horno precalentado a unos 350 grados Fahrenheit y hornear un lado de los brindis por alrededor de siete a 10 minutos o hasta marrón claro. Tome la bandeja para hornear del horno y voltear las tostadas de aperitivo sobre con pinzas a marrón en la parte inferior.