Cómo Pickle Huevos de Codorniz

huevos en escabeche se pueden hacer con casi cualquier tipo de huevo, incluidos los huevos de codorniz. Cerca de un 20 por ciento más pequeño que la mayoría de los huevos de las gallinas ponen, la codorniz tiene un sabor tan delicado como su tamaño. Cuando se combina con tu sabor favorito de decapado, los resultados suelen ser delicioso. Para su próxima cena o reunión social, trata de servir este plato en vinagre como aperitivo para los comentarios favorables de sus invitados. Por otro lado, sólo se podía comer por sí mismo para una merienda en casa
. Cosas que necesitará
24 huevos de codorniz
Olla grande
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
Quart tarro
1 taza de vinagre de sidra de Hotel & # xBD; taza de azúcar 2 tazas de agua

Cacerola
Instrucciones

1. Coloque los huevos de codorniz en una olla grande y cubrir con agua fría hasta que el agua es de al menos 1 pulgada por encima de los huevos. Encienda el quemador de alta y calentar el agua hasta que hierva.
   

2. Cocer los huevos durante 5 minutos y luego retirar del fuego. Escurrir el agua caliente de la olla y agregue más agua fría, cubriendo los huevos completamente.
   

3. Cortar la cebolla en rodajas finas y los dientes de ajo en trozos pequeños. Establezca un lado hasta más tarde. Dientes de ajo enteros funcionan bien, al igual que se seca el ajo picado.
   

4. Pelar las cáscaras de los huevos fuera tocando suavemente en una superficie plana o con una cuchara y colocar en un frasco de un cuarto. Mientras que es limpio y tiene una tapa, cualquier tipo de frasco es utilizable.
   

5. Pon las rodajas de cebolla y pedazos de ajo en la jarra en la parte superior de los huevos duros.
   
   

6. Poner el vinagre, el azúcar y el agua en la cacerola. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego y verter en el frasco hasta que todos los huevos están cubiertos.
   

7. Deja el frasco solos hasta que el contenido se enfríen completamente. A continuación, cubrir con una tapa y un lugar en la nevera, lo que permite que los huevos a Pickle durante 24 horas antes de comerlas. Almacene los huevos de codorniz en escabeche en el refrigerador hasta por 2 semanas.