Cómo hacer Pickle Roll-Ups

Entre los alimentos más rápidos dedos para ensamblar, encurtidos roll-ups ofrecen una combinación tentadora de crujiente y cremosa, agrio y salado. La salmuera clásico roll-up requiere sólo tres ingredientes - lonchas de jamón, queso crema y una lanza de la salmuera. Pero los aperitivos se hacen aún más especial con ingredientes adicionales o sustitutos. Otra opción es tomar la idea del roll-up a la hora de la cena con un plato caliente basado en las tradiciones de Europa del Este
Cosas que necesitará
Cold Roll-ups:.
Embutidos en rodajas o
alternativa Spread
Pickle lanzas
palillos decorativos (opcional) guía Hot Roll-ups:
filete de Ronda, en rodajas
mostaza u otro condimento
Tocino sin procesar o sal franja de cerdo
palillos de dientes cortos o cocinar guita
Harina
Sal y pimienta
Aceite
lata de caldo de carne o agua
Crema agria (opcional)
Fría aperitivo

1. Preparar la propagación para el aperitivo. Si usted está usando comprado en la tienda de queso crema, la preparación se limita a sacarlo de la nevera y llevarlo a temperatura ambiente. Para un toque especial, picar las hierbas frescas o verduras dados de colores, y se mezclan estos en la crema ablandado elija o otra difusión que está utilizando.
   

2. Establezca su primera rebanada en una superficie de trabajo. Jamón rebanado se utiliza a menudo en salmuera roll-ups, pero también se puede utilizar alimentos delgadas y planas, como carne asada en rodajas o pastrami. Para vegetarianos roll-ups, considere queso deli en rodajas, una hoja de lechuga o una envoltura de sándwich.
   

3. Aplicar el queso crema ablandado o otra difusión a través de la superficie del jamón o jamón alternativa. Alternativas a los quesos crema lisos o con sabor incluyen mostaza o salsa de rábano picante para carnes frías, y hummus o rojo propagación pimienta para complementar queso, lechuga y envolturas.
   

4. Establecer una lanza de la salmuera en la parte inferior de la loncha de jamón o jamón alternative.The lanza idealmente debería ser tan largo como la loncha de jamón es amplia, por lo que recortar los extremos de la salmuera si es necesario.
   

5. Meta el jamón o alternativa y más la salmuera. Continuar rodando el jamón con fuerza, estilo de la jalea en eventos. Gire el roll-up para que sea del lado de la costura hacia abajo.
   

6. Corte el roll-up en mitades o cuartos. Si lo desea, fije cada sección con un palillo.
   

7. Continuar haciendo roll-ups con el jamón o jamón alternativa restante, difundir y encurtidos. Si usted está haciendo los roll-ups antes de tiempo, cubrir con plástico y enfriar en la nevera.
   Caliente entrante
   

   1. Caliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
      

   2. filetes Pound lo más finas posible con un mazo.
      

   3. Corre la carne con mostaza o salsa de rábano picante.
      
      

   4. Establecer una lanza de la salmuera en la parte inferior de la carne. Establecer una tira de tocino sin cocer o sal de cerdo en la parte superior de la lanza de la salmuera.
      

   5. Meta el filete y el pepinillo y tocino o carne de cerdo salada y continuar el estilo de rodadura, jalea en eventos. Asegure cada extremo de la carne enrollada con palillos de dientes o cordel de cocina.
      

   6. Ponga el aceite en una sartén y apague el quemador a medio-alto. Rollo de cada filete de roll-up en la harina, sazonar con sal y pimienta y marrón en el sartén.
      

   7. Establecer todos los encurtidos roll-ups doradas en un molde para hornear, y luego verter en una lata de caldo o la cantidad equivalente de agua. Cubra el molde para hornear con su tapa o una hoja de papel de aluminio.
      

   8. Hornee los encurtidos roll-ups durante unos 90 minutos. Quitar los palillos de dientes o hilo de cocina, arriba los roll-ups con crema o goteos de la cacerola agria y servir.