¿Cuáles son algunos bocadillos locales en Singapur?

Singapur es un crisol de culturas y esto se refleja en su cocina. Desde chinos hasta malayos e indios, en Singapur se pueden encontrar todo tipo de bocadillos deliciosos. Éstos son algunos de los más populares:

Tostadas de Kaya

La tostada Kaya es un desayuno clásico de Singapur. Consiste en rebanadas de pan tostado untadas con kaya, mermelada de coco y mantequilla. Las tostadas Kaya a menudo se sirven con huevos pasados ​​por agua y una taza de kopi o café de Singapur.

Cangrejo con chile

El cangrejo con chile es uno de los platos más emblemáticos de Singapur. Está elaborado con cangrejo que se cocina en una salsa de chile dulce y picante. El cangrejo con chile generalmente se sirve con bollos al vapor o mantou frito.

Satay

El satay es un plato de carne en brocheta popular que se encuentra en muchos países del sudeste asiático. En Singapur, el satay se suele preparar con pollo, ternera o cordero y se sirve con salsa de maní.

Roti Prata

Roti prata es un pan plano popular en Singapur y Malasia. Se elabora con harina, agua y huevos y se cocina en una plancha caliente. El roti prata se puede servir con curry, azúcar u otros aderezos.

Ondeh-Ondeh

Los ondeh-ondeh son bolas de arroz glutinoso, suaves y masticables, rellenas de azúcar de palma. Están recubiertos de coco rallado y, a menudo, se sirven como postre o merienda.

Tau Huay

Tau huay es un pudín de tofu popular en Singapur y otras partes de Asia. Está elaborado con soja, agua y azúcar y se sirve con una variedad de aderezos, como jarabe de jengibre, semillas de sésamo negro o maní.

Chendol

Chendol es un postre refrescante que se elabora con hielo raspado, fideos de judías verdes y leche de coco. A menudo se cubre con frijoles rojos, maní y cendol, un tipo de fideo gelatinoso elaborado con harina de arroz.

Kachang de hielo

Ice kachang es otro postre popular que se elabora con hielo raspado, frijoles rojos, maní y otros aderezos. A menudo se sirve con una variedad de almíbares, como el de fresa, mango o chocolate.

Durián

Durian es una fruta tropical conocida por su olor fuerte y penetrante. Es un refrigerio popular en Singapur y se usa a menudo en postres, como el pastel de durian y el helado de durian.