Cómo hacer tu propio Bouillon gránulos

gránulos Bouillon, un elemento básico común en muchas cocinas, son caldo de verduras deshidratadas o utilizados para sazonar sopas. Gránulos Bouillon están a la venta comercial en varios sabores diferentes para un costo relativamente bajo. Sin embargo, los gránulos de caldo que se venden en las tiendas a menudo tienen un alto contenido de sal. Puede hacer gránulos de caldo de casa utilizando verduras deshidratadas y una pequeña cantidad de sal para una alternativa más saludable. Haciendo gránulos de caldo requiere sólo unos pocos utensilios de cocina sencillas para empezar
. Cosas que necesitará página 2 zanahorias
2 tallos de apio
2 puerros
1/2 taza de perejil fresco
tablero
Cuchillo afilado
Alimentación deshidratador
Molinillo
1 cucharada de corte. sal
recipiente de plástico con tapa

Instrucciones

1. Picar dos zanahorias, dos tallos de apio, dos puerros y 1/2 taza de perejil fresco en una tabla de cortar con un cuchillo afilado. Las piezas cortadas deben ser no más grueso que un cuarto de pulgada.
   

2. Coloque las verduras picadas en un deshidratador de alimentos y seco durante el tiempo especificado por el fabricante.
   

3. Coloque las verduras secas en un molinillo de café y convertirlo en alto durante dos minutos.
   

4. Verter 1 cucharada. de la sal en la mezcla y girar el molinillo de café en alto durante un minuto más.
   

5. Se ponen los lingotes en un recipiente de plástico y ciérrela herméticamente. Guarde el caldo en nevera y utilizar dentro de los 12 meses para evitar su deterioro.