¿Cuánto duran los guisantes cocidos?

A temperatura ambiente: Los guisantes cocidos no deben dejarse a temperatura ambiente durante más de 2 horas, ya que son susceptibles al crecimiento bacteriano.

En el frigorífico: Los guisantes cocidos se pueden conservar en el refrigerador hasta por 3 o 4 días. Asegúrate de guardarlos en un recipiente hermético para evitar que se sequen.

En el congelador: Los guisantes cocidos se pueden almacenar en el congelador hasta por 6 a 8 meses. Para congelar los guisantes cocidos, blanquelos en agua hirviendo durante 2 minutos y luego enfríelos rápidamente en un baño de hielo. Escurre los guisantes y sécalos antes de congelarlos en un recipiente hermético. Cuando estés listo para usarlos, descongélalos en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente durante unas horas.

Consejos para conservar los guisantes cocidos:

- Para evitar que los guisantes se sequen, guárdalos en un recipiente hermético.

- Si vas a guardar guisantes cocidos en el congelador, asegúrate de blanquearlos primero para conservar su color, sabor y nutrientes.

- Los guisantes cocidos se pueden recalentar en el microondas o en la estufa. Si los recalientas en el microondas, asegúrate de cubrirlos con una toalla de papel húmeda para evitar que se sequen.