¿Qué recetas de espárragos blancos son aptas para niños?

A continuación se muestran algunas recetas de espárragos blancos adecuadas para niños:

1. Sopa de espárragos blancos:

- Ingredientes:Espárragos blancos, caldo de pollo, leche, mantequilla, sal y pimienta.

- Instrucciones:Hervir los espárragos blancos en caldo de pollo hasta que estén tiernos. Licúalo con leche, mantequilla, sal y pimienta. Sirva la sopa cremosa a sus hijos.

2. Espárragos Blancos con Salsa Holandesa:

- Ingredientes:Espárragos blancos, mantequilla, zumo de limón, yemas de huevo y sal.

- Modo de empleo:Cocer al vapor o hervir los espárragos blancos hasta que estén tiernos. Prepare la salsa holandesa batiendo las yemas de huevo, el jugo de limón y la mantequilla derretida. Sirve los espárragos con la sabrosa salsa.

3. Salteado de Espárragos Blancos:

- Ingredientes:Espárragos blancos, aceite de oliva, ajo, salsa de soja y miel.

- Elaboración:Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír los espárragos blancos laminados y el ajo. Agregue salsa de soja y miel para darle sabor. Sofreír hasta que los espárragos estén cocidos y ligeramente caramelizados.

4. Pizza de espárragos blancos:

- Ingredientes:Masa de pizza prefabricada, espárragos blancos, queso mozzarella, salsa de tomate y albahaca.

- Instrucciones:Estirar la masa de pizza y untar sobre ella la salsa de tomate. Cubra con espárragos blancos en rodajas, queso mozzarella y hojas de albahaca. Hornea la pizza hasta que el queso se derrita y burbujee.

5. Pasta de espárragos blancos:

- Ingredientes:Espárragos blancos, pasta (como penne o tagliatelle), aceite de oliva, ajo, queso parmesano y sal.

- Instrucciones:Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Saltear en aceite de oliva los espárragos blancos laminados y el ajo. Agrega la pasta cocida, el queso parmesano y la sal a la sartén. Mezcle todo hasta que esté bien combinado.

Asegúrese de ajustar el nivel de condimento y picante según las preferencias de sus hijos.