¿Cuál es el jalapeño más picante registrado, criado o no criado en el mundo?
Cría:
El habanero, que pertenece a la misma familia que el jalapeño, tiene el récord mundial de ser el chile más picante medido hasta la fecha. El habanero más picante, cultivado por el cultivador Ed Currie en una granja en Carolina del Sur, registró más de 2,2 millones de unidades Scoville en 2011.
No criado:
Entre los jalapeños silvestres, el más picante se cultiva en México. Se clasifican entre 3500 y 8000 unidades de calor Scoville.
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