¿Cómo se puede cocinar el brócoli?

- Cocer al vapor: Cocer al vapor es una forma saludable de cocinar brócoli ya que conserva los nutrientes y el color de la verdura. Coloque los floretes de brócoli en una canasta vaporera sobre agua hirviendo y cubra. Cocine al vapor durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernos.

- Ebullición: Hervir es otra forma sencilla de cocinar brócoli. Coloque los floretes de brócoli en una olla con agua hirviendo con sal y cocine durante 3-5 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurrir y servir inmediatamente.

- Asado: Asar el brócoli resalta su dulzura y sabor naturales. Mezcle los floretes de brócoli con aceite de oliva, sal y pimienta y extiéndalos en una bandeja para hornear. Ase en un horno precalentado a 400°F durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados.

- Salteado: Saltear el brócoli es una forma rápida y sencilla de cocinarlo. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega los floretes de brócoli. Cocine durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

- Sofreír: Se puede agregar brócoli a los salteados para obtener una comida rápida y saludable. Calienta un poco de aceite en un wok o sartén grande a fuego alto y agrega los floretes de brócoli. Sofría durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

- Microondas: El brócoli también se puede cocinar en el microondas. Coloca los floretes de brócoli en un recipiente apto para microondas con un chorrito de agua y cúbrelos con film transparente. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3-5 minutos o hasta que estén tiernos.