¿Por qué la cebolla se considera una raíz?

Las cebollas no se consideran raíces sino tallos modificados. La parte comestible de una cebolla se llama bulbo, que es un tallo subterráneo hinchado. El bulbo almacena nutrientes para la planta y la ayuda a sobrevivir durante los meses de invierno. Las raíces de una cebolla son en realidad pequeñas estructuras fibrosas que crecen desde la parte inferior del bulbo.