La levadura casera

Puede capturar la levadura en el aire para hacer una casera de arranque de levadura de masa fermentada. La levadura es en el aire de muchas variedades de plantas que componen el medio ambiente circundante. Partiendo de una mezcla de harina y agua crea el caldo de cultivo perfecto para estas cepas de levaduras salvajes. Cuando las cepas de levaduras salvajes son lo suficientemente fuertes como para matar las bacterias y comienzan a prosperar, el motor de arranque se puede usar para hacer varias tandas de alta levantamiento, pan recién horneado
. Cosas que necesitará
1/3 taza de harina blanca (pan, para todo uso)
1/2 taza (8 cucharadas) de agua embotellada (potable, primavera)