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Cómo alimentar a su masa fermentada de arranque (5 pasos)
Una vez que haya creado la masa fermentada perfecto, la clave para mantener en marcha es para mantenerlo alimentado, sobre todo en los momentos que no esté utilizando con frecuencia. La alimentación de su masa fermentada no es difícil y sólo toma unos pocos minutos de tiempo cada semana o diez días. El no alimentar a su arranque hará que el motor de arranque para morir y convertirse en inutilizable en la elaboración del pan
. Cosas que necesitará
Tazas de medir
Agua
Cuchara de madera
Harina
masa fermentada
Instrucciones
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Eliminar 1 taza de arranque de su masa fermentada inicial. Utilice esto para hacer pan, galletas o bizcochos. Si usted no tiene el deseo de utilizarlo, colocarlo en un frasco y dárselo a un amigo al que le gusta cocinar.
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Añadir media taza de agua al motor de arranque original, . Revuelva hasta que se mezcle.
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Añadir 1 taza de harina para el motor de arranque. Revuelva hasta que el motor de arranque es suave.
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Permitir todo el motor de arranque para reposar a temperatura ambiente hasta que la mezcla comience a hervir.
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Cubra el recipiente sosteniendo el motor de arranque y el refrigerador hasta que sea necesario.
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