¿Por qué el pan es sólido pero aún se puede aplastar?

El pan se considera un material viscoelástico porque presenta propiedades tanto elásticas como viscosas. La elasticidad le permite conservar su forma y volver a su forma original después de ser comprimido, mientras que la viscosidad lo hace suave y deformable. Cuando se aplica una fuerza al pan, la viscoelasticidad permite que se aplaste temporalmente, pero tiende a volver gradualmente a su forma original a medida que el comportamiento elástico domina en esa escala de tiempo.

En términos más simples, imaginemos el pan como una combinación de propiedades sólidas y líquidas. La naturaleza sólida hace que conserve su estructura, mientras que la parte líquida la hace adaptable cuando se aplica presión.