¿Congelar el cacao en polvo lo mantiene fresco por más tiempo?

No, congelar el cacao en polvo no lo mantiene fresco por más tiempo. El cacao en polvo es un ingrediente seco que no requiere congelación para mantener su frescura. De hecho, congelar y descongelar el cacao en polvo puede introducir humedad y hacer que el cacao en polvo se aglomere o pierda su sabor. Para mantener fresco el cacao en polvo, guárdelo en un lugar fresco y seco, como una despensa o un armario.