¿La leche tibia hace mejor espuma que la leche fría?
No, la leche fría en realidad hace mejor espuma que la leche tibia. El contenido de grasa y la textura de la leche fría la hacen más adecuada para hacer espuma. La leche caliente produce burbujas más grandes y menos densas que no son tan agradables y no duran tanto.
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