Un pollo congelado se dejó afuera durante la noche y se sintió a temperatura ambiente por la mañana. ¿Es seguro comerlo?

No, no es seguro comer un pollo congelado que se dejó afuera durante la noche y alcanzó la temperatura ambiente. Cuando la carne congelada se descongela, las bacterias que estaban presentes antes de la congelación pueden comenzar a multiplicarse rápidamente. Dejar el pollo afuera durante la noche a temperatura ambiente crea un ambiente ideal para el crecimiento bacteriano, lo que aumenta el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

El consumo de pollo poco cocido o mal manipulado puede provocar una intoxicación alimentaria, provocando síntomas como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre. Para garantizar la seguridad de sus alimentos, es recomendable descongelar el pollo congelado adecuadamente, ya sea refrigerándolo durante la noche o utilizando métodos de descongelación en microondas o agua fría y cocinándolo bien antes de consumirlo.