¿Qué hace si tiene que estornudar o toser y no puede salir del área de preparación de alimentos?

1. Inmediatamente aléjese de cualquier alimento, superficie para cocinar o equipo expuesto.

2. Dale la espalda a la comida y cúbrase la boca y la nariz con un pañuelo.

3. Estornuda o tose en el pañuelo. Si no tiene un pañuelo desechable, use la parte superior del brazo para cubrirse la boca y la nariz.

4. Desechar el pañuelo inmediatamente en un contenedor de basura cubierto.

5. Lávate las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos, o utilizar un desinfectante para manos a base de alcohol.

6. Regrese al área de preparación de alimentos solo después de haberse lavado las manos y estar seguro de que se han eliminado las gotas.

Si sigue estos pasos, puede ayudar a prevenir la propagación de bacterias y mantener sus alimentos seguros.