huevos en microondas pueden ser elásticos si recocido, pero son deliciosamente suave y esponjosa cuando se cocina correctamente. Rocíe el interior de una pequeña cazuela o recipiente apto para microondas con aceite en aerosol o un cepillo con mantequilla derretida. Romper un huevo en el plato, use un tenedor para romper la yema y agitar en el blanco y cubrir el plato sin apretar con papel de plástico para que el vapor pueda escapar. Microondas el huevo durante unos 45 segundos en fuego medio-alto o cerca del 70 por ciento de potencia. Da la vuelta al huevo con un tenedor para comprobar que la parte inferior se cocina; si no, es microondas durante otros 15 segundos.
En una sartén

Un huevo frito es la decisión correcta cuando se le antoja un sándwich de desayuno diner-estilo. Calentar una sartén a fuego medio-alto. Rocíe el sartén con aceite en aerosol si estás viendo las calorías, o fundir una pequeña porción de mantequilla en el centro de la sartén si rico sabor es su prioridad. Romper un huevo en la sartén caliente y dejar cocer hasta que la clara esté casi firme, alrededor de dos a tres minutos. Da la vuelta al huevo, empujando hacia abajo en la yema de romperlo, y cocine por un minuto más. El blanco se debe establecer por completo.
Otros métodos para tratar de

Hervir un huevo por la noche si sus mañanas son muy hostigados por cualquier cocinar, o si necesita un control sobre -el-go sándwich que se puede comer frío. Cubra los huevos con agua en una cacerola y llevar el agua a ebullición. Apague el fuego bajo la olla tapada y comenzar un temporizador: permiten huevos medianos se sientan en el agua caliente durante 12 minutos, grandes huevos durante 15 minutos y los huevos extra grande durante 18 minutos. Escalfar los huevos para un sándwich abierto de cara en el estilo de los huevos Benedict, o para impresionar a una multitud que viene para el desayuno. El bicarbonato de huevos no se recomienda llanura, ya que el resultado final puede ser correoso y sin duda no más sabroso que los huevos cocidos por otros métodos.
La construcción de un Sandwich

Piense más allá de la típico sándwich de desayuno de huevo, queso y embutidos. Le Cordon Bleu sugiere emparejar el huevo con restos de pollo, verdes, pimiento rojo asado y mayonesa en una semilla de amapola o todo bagel. Tostadas Spread con puré de aguacate o pesto y añadir el huevo y tomate en rodajas, o un sándwich un huevo frito, espinacas salteadas y setas en un panecillo Inglés. Utilice rodajas de huevo duro frío en un sándwich de tocino, lechuga y tomate. Con la excepción de los que se hierve, los huevos deben disfrutarse caliente. Preparar el resto del sándwich antes de cocinar huevos.